Tout fumant, hérissé de petit copeaux de fromage

Fondant, Parmesan,  Edam, Cheshire,

Et de lardons frétillants,

Mon petit mont blanc

De serpentins affables, m’attend !

Grandgousier à côté de moi fait bien pâle figure

Et je sais des ogres qui resteront bâillant

De pleine déconfiture

Devant mon appétit dévorant !

Qui fait des poétesses des dames alanguies

Becquetant à petite bouche pincée

Une laide feuille de salade flétrie,

Ferait bien de réviser sa vêture !

Je suis gourmande, je vous l’assure !

Et prend des charmes italiens

Jambon d’Aoste ou de Parme

Pizza dodue et tomates ventrues

Pour faire de mes joues

Des pommettes de charme !

Ô nourritures terrestres,

Que par ces temps de pluie

Je bénis d’un bon vin de Toscane et d’oubli

Que je goûte vos armes !

Du sommet du mont Blanc

Où ma fourchette enroule

De longs chapelets de délices

Je vous salue donc sans malices

Et avec juste un peu de …piquant !